Phố Ẩm Thực Vĩnh Ký Quận 4
Quận 4 nổi tiếng với những hàng quán ăn uống nổi tiếng phải nhắc đến đường vĩnh khánh mới đây UBND quận tư đã thông qua việc chứng nhận đường vĩnh khánh thành phố ẩm thực Vĩnh Khánh ( P.10, Q.4, TP.HCM) nầm ở trung tâm quận 4 giao thông thuận lợi từ quận 1 và quận 8 quận 7 nên từ lâu đã nổi tiếng với hình ảnh con đường tập trung đông đúc các quán ăn đa dạng, hấp dẫn làm nức lòng thực khách gần xa, đặc biệt cuối tuần là thời gian nhộn nhịp nhất.
Đến với Phố ẩm thực Vĩnh Khánh, đặc biệt là vào dịp cuối tuần, thực khách sẽ cảm giác bị "choáng" vì có rất nhiều quán ăn nằm dọc hai bên đường trải dài. Tại đây có đầy đủ các quán nướng, quán lẩu, quán ốc… giá cả vừa túi tiền. Đặc biệt, theo một số người dân cho biết, món ốc được xem là món đặc trưng của đường Vĩnh Khánh. Các món ốc tại nhiều quán có cách chế biến riêng thơm ngon, hấp dẫn tạo ra mùi vị khác nhau.
Cổng chào phố ẩm thực vĩnh khánh
Từ khoảng 5g chiều, xe cộ đi qua lại khu vực này đã bắt đầu nhiều dần, đến khoảng sau 8g tối là thời điểm thực khách tập trung đông nhất. Càng về đêm, không khí chung mà mọi người đều cảm nhận được đó là sự nhộn nhịp, náo nhiệt trên đường Vĩnh Khánh.
Quán ăn đường vĩnh khánh
Tại các quán, bàn ghế đã được xếp sẵn thành hàng, nguyên liệu tươi sống đã được các quán chuẩn bị sẵn. Ngồi giữa tiết trời mát mẻ của Sài Gòn, bên cạnh lò than nóng, khói than bay lên nghi ngút thì còn gì bằng. Không chỉ được thưởng thức các món ăn đậm bản sắc văn hóa, thực khách còn có dịp thưởng thức các tiết mục ca hát từ những "nghệ sĩ đường phố". Mùi thơm khó cưỡng của các món ăn hòa vào không khí nhộn nhịp, mang đến cho thực khách cảm giác vui tươi, giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi sau một ngày làm việc.
Thực khách tìm đến đây, đa phần là các bạn trẻ có nhu cầu họp mặt bạn bè ăn uống, vui chơi, đặc biệt là vào dịp cuối tuần. Bên cạnh đó, phố ẩm thực Vĩnh Khánh cũng được nhiều du khách nước ngoài tìm đến thưởng thức các món ăn đặc trưng.
Phố ẩm thực Vĩnh Khánh vốn đã được thực khách trong và ngoài nước biết đến từ nhiều năm. Sau đó, được đầu tư bài bản, khai trương Phố ẩm thực vào tối 30-3 vừa qua. "Sắp tới, UBND Quận 4 sẽ tiếp tục thực hiện các hạng mục công trình xây dựng phố ẩm thực thêm khang trang hơn, thu hút nhiều thực khách hơn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, an ninh trật tự, phòng chống cháy nổ… Phố ẩm thực Vĩnh Khánh sẽ trở thành "sản phẩm" du lịch của TP.HCM cũng như Quận 4." - ông Lâm Hùng Tấn, Phó chủ tịch UBND Q. 4, cho biết.
